최근 일본에서 한국 음식은 일시적인 유행을 넘어, 일상적인 식문화로 자리 잡아가고 있다. 예를 들어 양념치킨과 삼겹살은 각종 SNS의 인기뿐만 아니라 가정식 메뉴로 높은 지지를 얻으며 일본 현지에 완전히 정착했다. 또한 한국 불고기 전문점이나 푸드코트 등 다양한 형태로 한국 푸드 페어가 전개되면서 한국 음식을 즐길 수 있는 기회도 늘어나고 있다.
본 통신원은 실제로 2025년 일본의 젊은 세대가 정말 좋아하고 즐긴 한국 음식에 대해 취재해 보았다. 먼저 취재 선정을 위해 2025년 일본의 설문조사 기관 (조사 기관: PRIZMA 리서치, 의뢰·공표: 주식회사 모노가타리 코퍼레이션)에서 실시한 한국 요리를 좋아하는 10대부터 30대 초반 여성들을 대상으로 '좋아하는 한국 음식 랭킹' 앙케트를 조사했다. 이 앙케트는 '좋아하는 한국 음식 조사'를 테마로 2025년 8월 12일부터 8월 13일까지 한국 음식을 좋아한다고 응답한 일본 거주의 10대에서 30대 1,013명 여성을 대상으로 한 인터넷 설문조사다. 조사 결과 일본 10대에서 30대 여성에게 가장 높은 지지를 받은 한국 음식(복수선택)은 다음과 같았다.
1. 김밥: 54.9%
2. 치즈볼: 52.9%
3. 양념치킨: 49.0%
4. 치즈 핫도그: 46.9%
5. 치즈 닭갈비: 45.8%
6. 삼겹살: 45.5%
7. 불고기: 42.7%
8. 냉면: 41.8%
9. 떡볶이: 40.7%
복수선택의 형식으로 순위 간의 차이가 크지는 않았지만 김밥과 치즈볼, 양념치킨이 젊은 여성층에 큰 반응을 보이고 있는 것으로 나타났다. 이와 같은 조사를 근거로 통신원은 동경 내의 다양한 김밥 전문점을 방문했다.
가장 먼저 찾은 곳은 한국 전통시장에 해당하는 동경의 무사시코야마역 이다. 무사시코야마 상점가는 외국 관광객이 많지 않고 로컬 점포가 주를 이루는 동경의 전형적인 시장이다. 이곳에 새로 오픈한 '보리의 집'이라는 한국 김밥 전문점을 찾았다. 이곳의 특징은 기존 일본에서 자주 보이는 메뉴와 비교해서 김밥 종류가 매우 다양했으며 한국의 김밥가게와 비슷하게 작업대에서 김밥을 싸는 모습을 볼 수 있게 설계되어 있다는 것이다. 사이드 메뉴로 치킨과 잡채도 있어 많은 사람들이 이용하고 있었다. 소비자들은 여성이 대부분이었고 체인점은 아니며 독자적으로 오픈한 가게였다.
< 동경 무사시코야마 상점가에 오픈한 한국 김밥 전문점 - 출처: 통신원 촬영 >
다음은 도쿄 전철역의 쇼핑몰 아뜨레(atre)를 중심으로 운영되는 체인점 '강남김밥'의 시나가와역 지점을 찾았다. 이곳은 완전히 만들어진 김밥을 진열해 판매하고 있었고, 김밥 외에도 다양한 한국 음식을 판매하고 있었다. 이곳의 특징은 김밥, 잡채, 치킨을 다양하게 맛볼 수 있는 도시락 세트가 있다는 것이었다. 도쿄에 10개 이상의 체인점이 있으며 역을 이용하는 소비자가 많이 이용하는 곳이었다. 마지막으로 방문한 곳은 신오쿠보에 있는 한국 김밥 전문점이다. 신오쿠보에 있는 한국식 식당의 거의 모든 곳에서 한국 김밥을 제공하고 있는데, 그중에서도 깁밥의 종류가 많은 전문점을 찾았다. 이곳은 확실히 젊은 여성의 소비자가 많았고, 테이크 아웃을 하는 경우도 많았다. 여기서도 김밥 외에 다른 한국 메뉴도 제공하기 때문에 인기가 높았다.
< (좌)도쿄 시나가와역 지점 강남김밥, (우) 도쿄 신오쿠보의 명동꼬마김밥 - 출처: 통신원 촬영 >
이와 같이 최근 김밥이 많은 관심을 받고 도쿄에 다양한 형태의 한국 김밥 전문점이 생겨나는 이유에 대해서는 위에서 언급한 조사 결과를 통해 설명할 수 있다. 가장 큰 이유는 간편하게 먹을 수 있고, 시각적 요소가 강하며 단품 또는 간식으로도 먹을 수 있다는 의견이었다. 실제 소비 빈도는 3개월에 1번이 43.3%로 가장 많았다. 한편 2025년 11월 22일 한국 김치의 날을 맞아 이루어진 20대 여성 (50인) 을 대상으로 한 조사로 "김치와 함께 먹고 싶은 한국 요리는 무엇입니까?"라는 질문(복수응답)에 대해 김밥: 34.0%, 비빔밥: 32.0%, 치즈 닭갈비: 26.0%가 상위를 차지했다. 이어서 한국 음식을 좋아하는 가장 큰 이유에 대한 질문에는 "맛이 좋아서"가 압도적으로 1위를 기록했으며(80.5%), "매운 요리를 좋아해서"가 2위(30.1%)로 나타났다.
한국 음식 소비의 핵심은 한류 트렌드 및 SNS의 영향뿐만 아니라, '맛과 영양에 대한 신뢰'라는 점을 알 수 있다. 또한 한국 음식을 먹고 싶어지는 상황에 대해서는 "친구와 함께 시간을 보낼 때"가 48.2%, "한국 페어·이벤트" 35.4%, "혼자 여유롭게 식사하고 싶을 때" 23.6%, "스트레스를 풀고 싶을 때" 20.7% 등으로 나타났다. 일본에서 한국 음식은 친구들과 함께 즐기는 맛있고 건강한 요리라는 가치가 강하게 작용한다는 것을 알 수 있다. 본 취재를 통해 한국 음식이 일본에서 큰 관심을 받고 있으며, 특히 여성과 젊은층의 관심으로 비빔밥, 불고기에 이어 김밥이 최근의 트렌드로 주목을 받고 있다는 것을 확인할 수 있었다. 새롭게 주목받는 한국음식이 지속적으로 탄생하길 기대한다.
사진출처 및 참고자료
- 통신원 촬영
- ≪피알 타임스(PR TIMES)≫ (2025. 09. 09).
チーズボール・ヤンニョムチキンを抑えて1位に選ばれたのは？女性が選ぶ本当に好きな韓国グルメランキング！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001165.000044964.html
- ≪후지 뉴스 네트워크(Fuji News Network, FNN)≫ (2025. 11. 18). 【11月22日は韓国キムチの日】
約６割の人がキムチ好き！キムチと一緒に食べたい韓国料理は20代は「キンパ」「冷麺」、30代以上は「ビビンバ」,
https://www.fnn.jp/articles/-/962332
- 주식회사 모노가타리 코퍼레이션, https://www.monogatari.co.jp/
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